カナダの名物カクテル『シーザー』はやみつきになる味

今回はカナダの名物カクテルの紹介です。

カナダ発祥のカクテル『シーザー』

簡単に言うと、ウォッカをベースに、クラマト（ハマグリエキス入りトマトジュース）で割ったドリンクです。ウスターソースやタバスコ、塩コショウで味付けします。グラスの淵にはセロリソルト（又は塩）を付けて頂きます。

上の写真はどちらもシーザーですが、左はアスパラピクルスシーザー。右はピリ辛ピクルスシーザー。どちらもピクルスが入っていますが、左はメニューにはアスパラ（どう見てもインゲンでしたが、、）、右はピクルスの輪切りが添えられています。下の写真もピクルスシーザーですが、オリーブや子玉ねぎの酢漬けも付いてきました。

トマトジュースとスパイシーな味付け、酸っぱいピクルスが良く合います！セロリソルトもGOOD！カナダに来たらぜひ試してもらいたいカクテルです。お店によりトッピングが異なるので、バリエーションを楽しみましょう。

偉そうに言う私も、初めて飲んだのはつい最近のことです。名前だけは知っていましたが、なかなかチャンスが無く。ただ、クラマトジュースは大好きでした。エアカナダに乗る時は必ずクラマトジュースを頼んでいましたよ。あのピリっと辛い味が最高！！クラマトの味を知ってしまうと、もう普通のトマトジュースが飲めなくなります。

クラマトは日本で手に入る？

材料が入手できるなら、日本でも作れます。クラマトは輸入食品店に行けば手に入るかもしれません。セロリソルトは、もしかしたらスーパーでも手に入る？

カクテルにしなくても、そのままグビグビ飲むのもおススメ。トマトジュースより、サラッとした飲み心地です。

クラマトジュースのパッケージはこんな感じ　↓↓↓　下をクリックするとカクテルのレシピも見れます。